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开西式快餐店注意以下几点,新手也能风生水起

2019-07-11 餐饮行业新闻

近(jin)年来,西(xi)式(shi)快(kuai)餐加(jia)盟(meng)(meng)成为热门(men)创业(ye)(ye)项目,众多加(jia)盟(meng)(meng)商纷纷加(jia)入该(gai)行(xing)业(ye)(ye)抢(qiang)先占领一(yi)步市(shi)场。在面(mian)对(dui)着市(shi)场上良莠不(bu)齐(qi)的西(xi)式(shi)快(kuai)餐加(jia)盟(meng)(meng)品牌,应该(gai)如何(he)挑(tiao)选合(he)适的来加(jia)盟(meng)(meng)呢?对(dui)于没有餐饮行(xing)业(ye)(ye)经验(yan)的创业(ye)(ye)新手(shou)在开店过程(cheng)中(zhong)需要(yao)注意(yi)哪(na)些问题?今日就让(rang)小编(bian)带领大家一(yi)起来看一(yi)看吧。

1、不要盲目选址,不重装修

其实不只是(shi)(shi)西(xi)(xi)式快餐加(jia)盟店,任(ren)何商(shang)铺的(de)(de)选址都是(shi)(shi)非(fei)常重要(yao)的(de)(de)。我们要(yao)明确西(xi)(xi)式快餐加(jia)盟店所面向的(de)(de)主要(yao)消(xiao)费(fei)群体——主要(yao)是(shi)(shi)年轻(qing)消(xiao)费(fei)者,因此我们理想的(de)(de)位置就是(shi)(shi)在学校(xiao)、大型(xing)商(shang)场、交(jiao)通(tong)枢纽(niu)这样(yang)氛围轻(qing)松、潮(chao)流时尚的(de)(de)地方。

同时,店(dian)面(mian)的(de)(de)(de)(de)装(zhuang)修(xiu)也是(shi)非常重要的(de)(de)(de)(de)。参考市(shi)场上的(de)(de)(de)(de)一些大品牌(pai)(pai),他们为什(shen)么能做(zuo)那(nei)么成功?其中(zhong)很(hen)(hen)重要的(de)(de)(de)(de)就是(shi)统一的(de)(de)(de)(de)店(dian)面(mian)装(zhuang)修(xiu)。标(biao)准的(de)(de)(de)(de)门头、标(biao)志性(xing)(xing)的(de)(de)(de)(de)LOGO,继承了品牌(pai)(pai)的(de)(de)(de)(de)号召力,现(xian)在是(shi)看品牌(pai)(pai)的(de)(de)(de)(de)时代(dai),牌(pai)(pai)子(zi)越(yue)大、口(kou)碑越(yue)好,吸引(yin)的(de)(de)(de)(de)客人(ren)就越(yue)多,这就是(shi)品牌(pai)(pai)的(de)(de)(de)(de)力量。西式(shi)快餐店(dian)的(de)(de)(de)(de)装(zhuang)修(xiu)不需要很(hen)(hen)豪华,但一定要时尚、个性(xing)(xing)化(hua),才能满足年轻(qing)人(ren)的(de)(de)(de)(de)视觉效(xiao)果(guo)。

2、不要好高骛远,忽略投资预算和性价比

相信大(da)家(jia)有机会(hui)的(de)(de)话(hua),都会(hui)想在(zai)市区(qu)的(de)(de)中心地段(duan)、黄金(jin)商圈开(kai)(kai)(kai)一(yi)家(jia)西(xi)式(shi)快餐加(jia)盟(meng)(meng)店,因为交通流(liu)量大(da),消费水平高(gao)。如果(guo)你有足(zu)够的(de)(de)资(zi)(zi)金(jin),选择这(zhei)种位置开(kai)(kai)(kai)一(yi)家(jia)店是非(fei)常好的(de)(de),但是如果(guo)没(mei)有足(zu)够的(de)(de)资(zi)(zi)金(jin),没(mei)有一(yi)个(ge)(ge)投(tou)资(zi)(zi)预算,即使租下了店面开(kai)(kai)(kai)启了店,也会(hui)跟不上后续的(de)(de)装修、设备、产品(pin),以及店内必备的(de)(de)流(liu)动资(zi)(zi)金(jin)。所以在(zai)开(kai)(kai)(kai)西(xi)式(shi)快餐加(jia)盟(meng)(meng)店的(de)(de)时(shi)候,就要好好的(de)(de)做(zuo)一(yi)下投(tou)资(zi)(zi)预算和各个(ge)(ge)西(xi)式(shi)快餐加(jia)盟(meng)(meng)品(pin)牌的(de)(de)性价比(bi)的(de)(de)比(bi)较。

3、切忌宣传模式单一

西式(shi)快餐加盟店的(de)开(kai)业是(shi)直接、简(jian)单、十分重(zhong)要的(de)一战(zhan),如果开(kai)业营(ying)销做(zuo)的(de)好,可(ke)以说一下子就把知名度打响了。如今,有(you)很多种宣传(chuan)方式(shi),如微博(bo)、微信、QQ群、个人(ren)博(bo)客(ke)等,每(mei)一个点都要大力宣传(chuan)。虽然开(kai)业宣传(chuan)单是(shi)必(bi)不可(ke)少的(de),但是(shi)仅(jin)仅(jin)依(yi)赖宣传(chuan)单,那宣传(chuan)效果肯定(ding)是(shi)大打折(zhe)扣(kou)的(de)。

开西式(shi)快餐店注(zhu)(zhu)意(yi)(yi)以上(shang)几(ji)点,新手也能把生意(yi)(yi)做的风(feng)生水起。其(qi)实创业(ye)想要(yao)(yao)成功,除了掌握以上(shang)的小技巧(qiao),还是需(xu)要(yao)(yao)自己多加关注(zhu)(zhu)和思考,认真做好每一个环节(jie),这样生意(yi)(yi)才能获得长足(zu)的发展(zhan)。

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