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庆丰无人智慧餐厅落户雄安店内只有五个岗位7名

2018-10-20 餐饮行业新闻

庆丰无人智慧餐厅落户雄安店内只有五个岗位7名员工。 自助点餐机、环保餐具、自动售卖设备降低人工成本……上午,庆丰包子铺容城新店正式开始营业,这标志着庆丰包子铺头个无人智慧餐厅落户雄安。

记(ji)者(zhe)看到,在位(wei)于(yu)雄(xiong)安新区的(de)庆(qing)丰智慧门店内,一进门就是两台自(zi)助点(dian)餐(can)机,食客选好菜(cai)品用手(shou)机就能完成支付。店门外还(hai)有一台自(zi)动售卖设备(bei),前段时(shi)间(jian)畅销的(de)庆(qing)丰京点(dian)礼盒和各(ge)式庆(qing)丰自(zi)制的(de)果汁饮料(liao)都(dou)可以买(mai)到。

记者在(zai)现场了解到,庆丰(feng)容城新店(dian)从店(dian)内设(she)计、运(yun)营方式(shi)(shi)、产品种类、服务模(mo)式(shi)(shi)等(deng)方面都与传统的(de)庆丰(feng)门店(dian)有(you)很大差异(yi)。普通店(dian)铺需(xu)要(yao)配备24到25人(ren), 少也要(yao)14人(ren),而这家店(dian)内只有(you)五个岗(gang)位(wei)共7名员工。该店(dian)通过运(yun)用自动售卖设(she)备、电(dian)子菜(cai)牌等(deng)设(she)备和(he)信(xin)息(xi)化技术(shu)手(shou)段,有(you)效降低了耗材和(he)人(ren)工的(de)占用量,可以说是(shi)一家全自助点餐式(shi)(shi)的(de)“无人(ren)智慧餐厅”。 

庆(qing)丰公(gong)司常(chang)务(wu)副总经理路大(da)勇表示,“在无人智(zhi)慧餐(can)厅逐渐成为(wei)餐(can)饮(yin)业(ye)发展(zhan)趋势的(de)背景下,容(rong)城新店(dian)的(de)开业(ye),不仅是为(wei)了更好地服务(wu)社会和(he)当地民生,也是庆(qing)丰在无人智(zhi)慧餐(can)厅方(fang)向(xiang)的(de)大(da)胆尝试(shi),更是华天(tian)集(ji)团在该领域(yu)的(de)一(yi)次试(shi)水。”

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